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オフセット砥石

hruc

大変お世話になります。
韓国釜山所在の日本向け貿易商社です。
当社取り扱いのオフセット砥石　GRINDING WHEEL（OFF SET）
素材構成；A70%＋WA30%　　
用　途；一般鋼材の研削作業に適した汎用品
（最も汎用性のある経済的な標準品です。）
ご詳細は、⇒　http://blogs.yahoo.co.jp/hruckim2001/24984193.html
から御社お取扱の資材・商材・消耗品など韓国から調達してみては如何でしょうか韓国現地にて御社の心強い代行役として大いに頑張ってまいります。お探しの全般をまとめて一括船積みの調達が出来ます。
お気楽にご連絡（日本語ﾒｰﾙ）下さい。
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HR 連合貿易商事 （ＨＲ ユニオンコーポレーション）
〒600-014韓国釜山市中区中央洞４街３６−１多信B/D 201号
Ｅ−Mail: hruckim2001@yahoo.co.jp 担当；金ｷﾑ 会ﾌｪ盛ｿﾝ
URL; http://blogs.yahoo.co.jp/hruckim2001
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2011年01月18日 12時50分

高校生溶接コンクールを見ました

ひびき

　大変盛況でしたので、ブログにしました。http://blog.livedoor.jp/hbk3253/archives/51083795.html

2010年04月29日 09時53分

貫通溶接

囃子

貫通溶接とはどのような溶接を指すのでしょうか？
想像では厚板で開先をとらずに、突き合わせ溶接することと理解しております。
ご存じの方、教えて頂けると幸いでございます。

2010年02月09日 15時10分

ビール煮込み

1234

　溶接作業をされる皆様、お疲れさまです。
ビール党には叱られそうですが、今回はビールの煮込みです。日本酒が大切な隠し味になったり、ワインの煮込みがフランス料理の定番になっているのに、ビールが料理に使われるケースは少ないようです。たまたま私が焼酎党でビールをあまり呑まないこともあり、我が家では、ビールはもっぱら煮込みの材料となっています。ビールは肉や野菜をとても柔らかくしてくれます。
　そこで、ビールを使って簡単にできる「手羽元のビール煮込み」を紹介します。今回は最も簡単な手羽元を使いましたが、豚肉（とくにスペアリブ）、牛肉でも美味しくできます（ソーセージ、キャベツなら15分で煮込みが完成）
　※アルコールは完全に飛びますので、お子様のいる家庭でも大丈夫。
　※この料理の自慢はジャガイモのおいしさを再発見できること。
【材料】
手羽元…８〜10本
たまねぎ…１個
ジャガイモ（煮くずれないメイクイーン系）…10個
にんにく…１片（みじん切り）
しょうがスライス…６枚
ビール５００ミリリットル缶…1本
固形コンソメ…１個
砂糖…大さじ３
しょうゆ…大さじ５
トマトピューレ…大さじ２（ケチャップなら大さじ１）

【作り方】
　１、手羽元は、塩こしょうしで下味を付けておく。
　２、ビールは常温に戻しておく。
　３、煮込み鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくとしょうが（半量）を弱火で熱する。香りが出てきたらたまねぎ（大きめのスライス）とジャガイモ（丸のまま）を加えて軽く炒める。
　４、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとしょうが（半量）を弱火で熱する。香りが出てきたら手羽元を入れ強火で皮がこんがりと色づくまで焼く。
　５、４を煮込み鍋に移し、ビールを入れ強火でアルコールを飛ばす。続いて水（ひたひたになる程度）とコンソメを加えて煮込む。
　６、煮立ったらアクを引き、砂糖、しょうゆ、トマトピューレ（お子さんがいなければ鷹の爪も）を入れ、落し蓋をして弱火で最低40分は煮込む。
７、最後に味を確認して（塩こしょうで味を整えて）完成です。

2010年02月07日 18時16分

なにも足さない、なにも引かない「常夜鍋」

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　溶接作業をされる皆様、お疲れさまです。冬本番を迎え「鍋」が恋しくなる季節。家庭でつくる鍋、そのベスト３の１つを紹介します。鍋が美味しいのはわかっていても、作るのは材料
も沢山必要ですし、けっこう手間もかかります（その分美味しくもなりますが）
　唯一の例外は「常夜鍋」。材料は豚肉とほうれん草だけ。本当にこれだけでびっくりするほど美味しいことを保証します。むしろ、紹介する材料以外になにも足さない、なにも引かないことを守ってください。ネギ、豆腐・・・など入れたい誘惑にかられるかもしれませんが絶対にだめ。
　【材料】（ ４人分 ）
豚ロース／バラ肉ともに薄切り合計５００ｇ（半々がベスト）
ほうれん草３束６００ｇ
　【作り方】
　１、昆布でダシをたっぷりとり（鰹節だめ）、日本酒大さじ３加え沸騰させる
　２、肉、ほうれん草をしゃぶしゃぶ風に鍋でゆらゆらさせて、ポン酢醤油で召し上がれ。
　※七味唐辛子・ゆずこしょうは可。食べ終わった後のうどんも可
　　　　　◇
　美味しさは、なによりも素材の持ち味。そしてダシやスープ、その組み合わせから生まれるもの（調理の腕を含む）と思ってきましたが「常夜鍋」の美味しさは例外です。こんな単純な材料とレシピで、なんでこんなに美味しいの。本当に不思議です、是非お試しを。

2009年12月14日 09時17分

いかがなもんですか？

ワンダラー

　オートバイＢＭＷのサブフレーム（多分ハイテン鋼）が折れて、ある溶接関係者に補修方法を聞いたらしい。
　ガゼット（軟鋼しか手に入らないのでそれ）を入れて、アルゴン溶接、棒はY309Lを使えば良い・・・・・との返答が返ってきたとのこと。
　なぜ、その棒種を挙げたのか、私には理解できませんが、どうでしょうか？

2009年10月08日 09時08分

お世話になります。

hruc

早速、ご提案ですが、御社企業活性化の一環として今後、お取扱の資材＆商材全般など韓国から調達してみては如何でしょうか　韓国現地にて御社の購買・調達役として大いに頑張ってまいります。お探しの全般をまとめて一括船積みの調達が出来ますのでお気軽にご連絡＜日本語＞下さい。

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H.R 連合貿易商事 （Ｈ.Ｒ UNION CORPORATION）
韓国釜山市中区中央洞４街３６−１多信B/D 201号
電 話： 82-51-442-4016 FAX： 82-51-442-4025
Ｅ−Mail: hruckim2001@yahoo.co.jp
URL; http://blogs.yahoo.co.jp/hruckim2001
担当： 金キム 会フェ 盛ソン
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2009年10月01日 13時01分

秋刀魚

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　溶接作業をされる皆様、お疲れさまです。
　秋を代表する味覚「秋刀魚」。 江戸時代には「秋刀魚が出ると按摩がひっこむ」といわれたように、うまさだけでなく栄養もたっぷり。グーグルによると「必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のタンパク質や貧血防止に効果のある鉄分、粘膜を丈夫にするビタミンA、また骨や歯の健康に欠かせないカルシウムとその吸収を助けるビタミンDも多く含んでいるーー」とか。
　　　　　◇
　過日、友人といつもの居酒屋へ。品書きを見ると「秋刀魚の塩焼き」とあり、さっそく注文。大根おろしに、すだち（半分）もついて大感激、おいしくいただきました。すだち、不可欠ではありませんが、あると二段階味がよくなる気がします。
　酒を酌み交わすうち、３０年来の友人が「秋刀魚は塩焼きに限る、朝食でもうまい」と。ーーーショック、秋刀魚大好きなわたくしですが、さすがに朝飯には遠慮したい。
　　　　　　　　　　　◇
　過日、夕食のメニューを告げる家人が「秋刀魚の塩焼きよ」。喜び勇んで食卓に向かうと。ーーーショック、秋刀魚大好きなわたくしには信じられない光景が。頭とあのおいしい「はらわた」が無い塩焼きが皿に乗っていました（いまスーパーでは頭・わた抜きが人気とか）
　　　　　　　　　　　◇
　頭・わた抜きの秋刀魚は「煮魚」に。簡単でおいしくできるレシピは次の通りです。
　※酒４醤油１（醤油は減塩、普通の醤油では酒５醤油１）これだけ、ほかの調味料はいっさい不要。分量は秋刀魚がひたひた状態。
　１、煮汁（酒４醤油１）は必ず一度沸騰させ、火を止めてから秋刀魚を入れる
　２、沸騰したらアクを引き、中火から弱火。落としぶたを忘れずに（わたくしはアルミホイールで落としぶたをつくっています）
　３、煮上がったら30分そのままにーーどうぞ召し上がれ。生姜の千切りか梅干し１〜２個を入れて煮ても可）
　※この煮汁は魚に万能です。鮭、タラの白子やタラコ、数の子の煮付けにもお薦め。水でもどしたスルメを煮ても酒の肴に絶品です。

2009年09月28日 21時55分

スタミナ系？２品

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　夏本番を迎えて、お疲れさまです。
　旬の新生姜をすりおろし、手延べそうめんをいただく。この時期ならではの味覚、至福の時です。とはいえ、こんな食事で夏は乗り切れない。そこで生姜がキーになるスタミナ系？の「うなぎと牛肉」２種のレシピです。

◆うざく
【材料】
　うなぎのかば焼き　　　１串（市販のもの１００グラムが目安）
　きゅうり　　　　　　　２本
　大葉　　　　　　　　　５枚
　生姜　　　　　　　　　適宜
【合わせ調味料】
　酢　　　　　　　　　　大さじ３
　砂糖　　　　　　　　　大さじ１
　塩　　　　　　　　　　小さじ１／４
　しょうゆ　　　　　　　少々
【作り方】
１、うなぎは、みりんを少々ふり、ゆるめにラップをして約１分加熱。あら熱がとれたらペーパータオルでタレを取り、７〜８ミリ幅に切る（冷蔵庫でしっかり冷やす）
２、きゅうりは薄切り（１〜２ミリ幅、スライサーを使うととても楽）にし、塩をふって約１０分おく。しんなりしたら両手でしっかりと水気をしぼる
３、大葉、生姜はせん切り（できるだけ細く）にする
４、材料、合わせ調味料を和え、盛りつける（針生姜を上に散らすと見た目もより美味しいそうに）

◆牛肉の佃煮
【材料】
牛薄切り肉（切り落とし）４００グラム
生姜　　　　　　　　　　１かけ（赤ちゃんの握りこぶし大）
酒　　　　　　　　　　　大さじ３
みりん　　　　　　　　　大さじ２
しょうゆ　　　　　　　　大さじ５
砂糖　　　　　　　　　　大さじ３
【作り方】
１、鍋（中華鍋が便利）に、牛肉の脂の多いところを入れ炒め、脂が出てきたら、残りの肉をいれて火を通す
２、牛肉の色が変わったら、生姜のせん切りと酒を加えて、さらに火を通す
３、火が通ったら、残りの調味料を入れて煮る。強火にして水分をとばす。照りがでたら出来上がり
※冷蔵庫保存で夏場でも１週間は大丈夫。副菜に格好です（酔った後のお茶漬けにも）

2009年08月02日 18時07分

塩らっきょう

1234

　溶接作業をされる皆さん、お疲れさまです。
　疲労回復に、血液をサラサラにする効果が高いといわれる「らっきょう」のメニューです。
　都内某所にＴというカウンターバーがあります。そこの５月後半からの人気メニューが塩らっきょう。ビールやウィスキーの水割り、ハイボールに不思議に合うおつまみです（いうまでもなく日本酒や焼酎にはピッタリ）
　プロの料理店やバーに「レシピ」を聞くのは御法度。重々承知はしていますが、カウンターバーＴのマスターとは３０年を超す長い付き合い。他に客がいないこともあり、甘えて聞くと教えてくれました。塩らっきょうでもお酢を「隠し味」にするユニークなレシピ、早速試してみました。
　【材料】
　１、泥付きらっきょう　５００g
　２、食塩　らっきょうの５％
　３、酢　１００cc
　４、鷹の爪　１本　
　【作り方】
　１、水洗いした、らっきょうの根と頭を切り落とし、ひと皮むく
（乾いたらっきょうを計ったら３６０gでした。だから食塩は１８g）
　２、沸騰したお湯にらっきょうを５秒くらいつけて熱湯消毒　
　３、ガラスビンにらっきょう、水（酢と合わせてらっきょうが完全にかぶるくらい）食塩、酢、鷹の爪を入れる
　４、小皿１〜２まいを重しにして、冷蔵庫で保存。
　　　　　　　　◇
　以上の作業を５月３１日にして、１日おきに一粒づつ味見をしてきましたがＮＧ。でもやっと本日（７日）そこそこ美味しい味になりました。これならいけると掲示板に掲載する次第。
　　　　　　　◇
　※使用したらっきょうは鹿児島産（購入価格５００g３００円）。安いだけあって、頭に小さな緑の芽が出ていました。６月の中旬には本場の鳥取産が出るようですから、もう一度挑戦してみます。
　※お酢が苦手の方（実は私も）、１週間後はほとんど酸味は感じません。

2009年06月07日 16時21分

お勧めの書籍